1-3-4 OTTOBRE : STUPINIGI torna a raccontare la sua terra
13ª Fiera di Stupinigi presso la Palazzina di Caccia … tre giornate dedicate ad agricoltura, cibo e cultura per riscoprire il valore del territorio e delle sue tradizioni.
FARINA & FRISONA le protagoniste dell’edizione 2026
La Farina di Stupinigi: dalla terra alla tavola
Un percorso che verrà raccontato a 360 gradi, partendo dal lavoro quotidiano nei campi degli agricoltori locali fino ad arrivare ai prodotti da forno che arricchiscono ogni giorno le nostre tavole.
Un’occasione unica per toccare con mano il valore di una produzione locale sostenibile e legata all'identità del territorio.
Il pane della Filiera di Stupinigi
La Frisona italiana : la vacca pezzata bianca e nera ideale per la mungitura
Una declinazione nazionale della più conosciuta Razza Frisona originaria delle isole Frisone in Olanda. La varietà italiana è selezionata grazie al lungo lavoro dei nostri allevatori di mucche da latte che, con passione, curano gli incroci.
Sabato 3 OTTOBRE alle 16.30 gare di conduzione delle mucche categoria junior.
Domenica 4 OTTOBRE nelle fasce orarie 10:12 e 15:17.30 concorsi di bellezza per categorie manze e vacche. Alle 17.45 è prevista la dimostrazione di mungitura.
2-3-4 OTTOBRE : 33^ Fiera Nazionale ZUCCA di PIOZZO
Posto sul limitare di un altopiano, affacciato sulle Langhe e il fiume Tanaro, PIOZZO (Cuneo), da sempre, è il paese delle zucche, tanto che lapacuse - “bevitori dalle zucche” - è il soprannome dei suoi abitanti.
I contadini locali usavano infatti le zucche essiccate come contenitori per il vino da portare con sé durante le giornate di lavoro in vigna.
Dal forte legame tra questo paese di mille anime e la cucurbitacea autunnale per eccellenza nel 1994 nacque l’idea di organizzare a Piozzo una fiera dedicata alla zucca. < Tre tavoli in piazza, niente di più > ricorda oggi Ferdinando Musso.
Negli anni la fiera è cresciuta e si è evoluta: gli organizzatori hanno iniziato a mappare le varietà di zucca in giro per il mondo, recuperarne i semi, coltivarle nei terreni di Piozzo ed esporre i frutti al pubblico, nelle vie del paese, il primo fine settimana di ottobre. < Ormai abbiamo più di seicento varietà >
Anno dopo anno, zucca dopo zucca, ci si è resi conto che da nessuna parte se ne trovasse una che assomigliasse per forma, colore e sapore all’ortaggio che da sempre si coltivava in paese.
Il primo obiettivo è stato scongiurare il rischio di perdere la genetica:
< Le zucche si ibridano molto facilmente e per evitare che si perdesse abbiamo iniziato a riprodurre i semi, ci siamo dati un disciplinare di coltivazione e ogni anno regaliamo i semi ai coltivatori per la semina primaverile, nella prima metà di maggio >.
La raccolta avviene tra agosto e ottobre. I frutti sono piccoli, tondeggianti e schiacciati ai poli, pesano circa sei o sette etti – raramente arrivano al chilogrammo – e sono caratterizzati da dieci costolature verticali.
< La zucca di Piozzo è l’ideale per un buon risotto perché si scioglie bene, non è farinosa, è gustosa e la sua polpa soda, tenera e dolce sprigiona aromi durante la cottura e dona cremosità al piatto. E ha un colore favoloso! >
Tradizionalmente è usata anche per preparare confetture e minestre, ed è ottima farcita e cotta al forno.
La sua buccia sottile ha un colore verde scuro, che assume una tonalità arancio ramato una volta raggiunta la piena maturazione. Questa particolarità la rende semplice da sbucciare, ma anche vulnerabile al caldo e ai raggi del sole, che rischiano di bruciarla e danneggiare la produzione.
Zucca di Piozzo - Presidio Slow Food da ottobre 2025
2026 - La fiera della zucca diventa nazionale!
A TERRA MADRE degustazione di muffin alla Zucca di Piozzo
Ph. Barbara Caricchi
4 OTTOBRE – SOLENNITA’ di SAN FRANCESCO
Nel 2026 ricorrono gli 800 anni dalla morte di San Francesco d’Assisi.
Insieme, nel nome di Francesco … a Milano, a cura di OSF :
5 OTTOBRE: Lectio magistralis SAN FRANCESCO di Alessandro Barbero al Teatro Carcano
9 OTTOBRE: Il cinema racconta San Francesco - Anteo Palazzo del Cinema con 3 proiezioni:
Francesco di Liliana Cavani
Francesco giullare di Dio di Roberto Rossellini
Fratello Sole, Sorella Luna di Franco Zeffirelli
19 OTTOBRE: Lectio magistralis FRATELLI TUTTI: PUO’ L’AMORE VINCERE SULL’ODIO? di Massimo Recalcati al Teatro Lirico Giorgio Gaber
11 OTTOBRE – CONCLUSIO PALIO 2026
Appuntamento a CITTA’ DELLA PIEVE : ore 17,00 in Sala Sant’Agostino
PROCLAMAZIONE VINCITORI
Ecco i nove candidati al Premio MASGALANO in tutta la loro eleganza.
Sono tre per Terziere come da regolamento, attentamente selezionati dalla Giuria in sede di Corteo Storico.
Premio VALERIO BITTARELLO al miglior carro allegorico
Rif. articolo FEDE SPERANZA CARITA’ nella sez. Artisti
Da anni SLOW FOOD lavora sulle Terre Alte, che rappresentano circa il 70% del territorio italiano e custodiscono una parte importante della biodiversità agricola e alimentare. Oggi tornare a coltivare, allevare e vivere la montagna è possibile e necessario per il futuro.
A fine OTTOBRE partirà il programma di lezioni online della Scuola di Terre Alte, destinato ai giovani italiani e propedeutico ai laboratori in presenza nelle aziende agricole tra Alpi e Appennini. Il progetto, sostenuto dal Fondo Carta Etica di UniCredit, prevede inoltre percorsi dedicati ai mestieri tradizionali per studenti tra i 13 e i 19 anni in Lombardia e Basilicata.
Il 16 OTTOBRE - Giornata mondiale dell’alimentazione -
prenderà invece il via la campagna “Terre AltRe. Riabitare e resistere”, sostenuta dal Consorzio del Formaggio Parmigiano Reggiano. Per oltre un mese la rete Slow Food organizzerà in tutta Italia visite, laboratori e attività dedicate a pascoli, alpeggi, boschi, castagneti e alle comunità che ne custodiscono produzioni e tradizioni.
Per stare dalla parte di chi vive e lavora nelle Terre Alte con coraggio e resilienza.
OTTOBRE – Calendario 2026 : ARTE & MODA , I Fotografi del Mercoledì – CEDAS
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